Hirschsteak an Whisky-Apfelsauce

Rehmedaillons an Schokoladensauce

Rehrücken an Selleriemus

Rehpfeffer

Rehkeule an Kirschsauce

Wildschweinsteaks an Dijon-Senf und Champignon-Rahm

Rehschnitzel an rotem Aceto-Balsamico-Zwiebelmus