Filetsteak an Aceto Balsamico Reduktion – medium gebraten

Rotweinschmorbraten

Rumpsteak an Pfeffer-Senfsauce

Tafelspitz an Meerrettichschaum

Hüftsteak an Pfeffer-Whiskysauce

Rindsragout an frischen Pilzen

Dünne Rinderhüfte an Mandelsahne

Roastbeef im Ofen im Niedergarverfahren mit Remouladensauce

Beinscheiben geschmort in Schwarzbiersud

Rinder- bzw. Ochsenkotelett „Schwarzwälder Art“

Zwiebelrostbraten

Dry Aged Porterhouse-Steak

Dry Aged Hüftsteak

Rinderbrust in Meerrettichsauce

Tafelspitz in Meerrettich-Sahne-Sauce